Auf Qualität und handwerklich traditionelle Verarbeitung, eigene Schlachtung legt Metzgermeister  Udo Beisel großen Wert. Es werden ausschließlich Tiere aus der Region (Odenwald-Kreis) zu erstklassigen Fleisch-, und Wurstwaren verarbeitet.

Neben Wurstspezialitäten bekommen Sie bei uns auch Käse, Salate, Frischgeflügel und Partyservice für jeden Anlaß

Herzlich Willkommen in der Landmetzgerei Beisel

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Angebote

Liebe Kunden,

wir begrüßen Sie sehr herzlich auf den Internetseiten der Landmetzgerei Beisel.

Wir hoffen, dass Sie alle Informationen über uns und unsere Produkte finden. Wir freuen uns immer über Anregungen von Ihnen.

Wenn Sie Fragen zu unseren Produkten und Services haben, stehen wir Ihnen gern mit Rat und Tat zur Seite. Wir freuen uns auf Ihren Besuch

Ihr Metzgermeister Udo Beisel

Aktuelles


 

Unsere Empfehlung

  • unsere hauseigene Nuss-Salami - mit  Haselnüssen - schmeckt lecker und ist sehr zu empfehlen
  • ganz neu im Sortiment Salami mit Pinienkernen
  • wer gerne eine süße Note  mag, dem empfehlen wir unsere Dattel Salami, der etwas andere Genuss
  • besonders beliebt sind auch unsere Steinachperlen, Wurstpralinen nach ganz besonderer Art - nach eigenem Rezept - schmecken mit und ohne Hunger, bei einem Glas Rotwein auf der Terrasse oder im Herbst am Kamin
  • der Winter lockt mit deftigen Gerichten, frisches Sauerkraut beispielsweise dazu vielleicht eine leckere Bauernbratwurst oder ein saftiges Stück Kassler
  • schon unser leckeres Maishähnchen Sortiment probiert? Hähnchen, Hähnchenbrust, Hähnchenschlegel und Hähnchenschlegel ohne Knochen (Pollo fino). Einfach lecker und aromatisch. Da schmeckt das Hähnchen noch nach Hähnchen.

Hygiene- und Qualitätskontrollen 2018

 

Jährlich werden in unserem Betrieb, durch ein Institut in Offenburg (BAV Institut) freiwillige Hygiene- und Qualiätskontrollen durchgeführt. Diese Kontrollen sehen wir als wichtig in unserem und in Ihrem Interesse an.

Auch dieses Jahr haben diese mikrobiologischen Lebensmitteluntersuchungen an Fleischkörpern und Fleischprodukten, sowie die mikrobiologischen Umgebungsuntersuchungen (Abklatschproben in Betriebsräumen und Arbeitsgeräten) zu keinerlei Beanstandungen geführt, alle Proben waren in Ordnung.

So haben wir auch dieses Jahr wieder unser Zertifikat für die Qualitätskontrolle erhalten.

Das Ergebnis bestärkt uns in unserer Arbeit, und wir hoffen, dass wir damit auch Ihnen, unseren Kunden, ein gutes Gefühl bei Ihrem Einkauf in unserer Fleischerei  vermitteln können.

 

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Landmetzgerei Udo Beisel
Marktplatz 5
69253 Heiligkreuzsteinach


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Heiligkreuzsteinach

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Montag - Samstag
7:30 - 13:00 Uhr

Nachmittags 
15:00 - 18:00 Uhr

Mittwoch und Samstag Nachmittags

geschlossen

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Samstag

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info@landmetzgerei-beisel.de

Fax: 06220 - 91 17 72

 

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